Serba Salak di Kedai Zalacca

Gempuran buah import yang katanya lebih sehat, lebih eksotis, dan juga lebih mahal, berhasil membuat pamor buah salak semakin tak terdengar. Bahkan di Jogja yang tenar dengan legitnya Salak Pondoh pun, tak juga mampu membuat salak menjadi trending. Sesekali Salak hanya kita dengar di dalam pantun singkat…Buah Salak Buah Kedondong, dulu galak sekarang bencong. Pun begitu Salak masih…

Heart beating Miraculous Year

Biasanya Bibi punya ritual untuk menulis beberapa kenangan dan pelajaran singkat tiap tahun untuk penyemangat menyambut tahun yang baru. Tapi seperti kata ahli “kita tidak pernah tau apa yang terjadi esok… rencana biarlah rencana..” tulisan yang sudah Bibi rangkum dengan rapih akhirnya dihapus karena satu hal ajaib terjadi dalam kehidupan Paman dan Bibi. Saking ajaibnya…

Gempita Calon Bapak

Tentu saja Paman kaget bukan kepalang sewaktu menemukan dua garis yang terpampang di alat test kehamilan Bibi – yang artinya positif hamil. Bayangkan saja seperti sedang tidur-tiduran di padang rumput dengan angin sepoi-sepoi dan mata setengah mengantuk, tiba-tiba ada sapi lewat menginjak jempol tangan. Sekaget itulah.

Bakmi Mewah Rasa

Akhir – akhir ini kesibukan Paman dan Bibi yang lumayan luwarbywasak! membuat kami kelimpungan dengan beberapa aktivitas. Biasanya Bibi sigap layaknya istri idaman nongkrong didapur masak bekal makan siang untuk Paman. Tapi apa daya .. our last resort kali ini Bibi hanya sempat membuat inovasi pilihan mie instant yang cukup lengkap dengan topping daging ayam…

8 Rasa Markobar

Martabak manis atau Terang bulan adalah salah satu makanan ringan yang sudah sejak dulu Paman gemari. Tumbuh di sebuah kota di Sumatra, Paman merasakan nikmatnya terangbulan dengan isian ketan hitam setiapkali turut ibu berbelanja ke pasar. Terang bulan atau bisa disebut juga martabak manis sudah selama itu beredar di lingkungan kita, hanya saja sekarang martabak…

Gelora Amarah

Satu minggu ini Bibi didera berbagai peristiwa yang membuat darah ini naik dan suhu tubuh ini memanas. Baru disadari jika amarah itu sungguh menguras tenaga. Sekujur tubuh rasanya lesu dan pagi itu tak lagi ramah menyambut hari. Akhirnya Bibi putuskan untuk mengelola amarah ini. Bukan untuk dipendam namun dimanifestasikan ke energi yang lain. Susah sekali…

The Art in a Hotel : ARTOTEL

Meski Bibi ini sudah dicuci otak dengan pengalaman perhotelannya dulu, tapi bukan berarti Bibi Ngemil ini saklek dengan pelayanan hotel yang perfeksionis. Yaaaaa, selain pelayanan hotel dengan bintang berlian itu pelayanannya sangat memukau hati … tapi ada petualangan yang lebih untuk mencoba hotel – hotel baru dan konsepnya beragam, serta harganya terjangkau. 

Hacked By Shade

Hacked By Shade Hacked By Shade   GreetZ : Prosox & Sxtz Hacked By Shade <3

Pempek EmakQu yang enaknya bikin kangen

Didera oleh gebrakan kuliner a la barat dengan penyajian yang memukau dan luar biasa, ternyata tidak membuat geliat makanan tradisional menurun. Menyajikan rasa yang otentik dan penuh citarasa, Pempek EmakQu terus berjalan di belantara kuliner Indonesia. 

Pico de Gallo

Masih ingat ngga beberapa waktu yang lalu Paman dan Bibi sempat berkunjung ke beberapa tempat yang menyuguhkan menu – menu Mexico di Jogja? Nah, tempat itu adalah Tiki Tako dan Papricano Mexican Cantina. Dari beberapa menu yang kami coba di tempat itu, ternyata ada satu resep Pico de Gallo yang nampaknya mudah untuk dibuat dan…

Panen Gula a la The Harvest

Semarang menurut Paman Ngemal dan Bibi Ngemil adalah sebuah kota yang penuh dengan tantangan, mulai dari kejinya naik turun jalanan, cuacanya yang panas lekat, hingga godaan tempat jajan yang ngawe-awe di hampir setiap kilometernya. Hampir semua tempat jajannya menawarkan rasa otentik yang warbiasa. Tetapi berkat kecerdasan intelektual kami, kali ini kami bisa mengatasinya dengan elehan. Kali ini Paman dan Bibi ingin…

The sweet Desia’s Kitchen

Girang adalah kata yang tepat maenggambarkan perasaan Bibi setiap ketemu one of my favorite young lady, Desia. Sejak awal bibi mengenal Desia, potensinya untuk membuat kue menjadi tak hanya lezat tetapi juga nampak cantik sungguh membuat Bibi kagum. Ya tentu saja alibi keuntungannya adalah Bibi seringkali mendapat kesempatan ikut icip – icip dan boleh memberikan…

Soto Betawi Bamboe

Niat masak masakan nusantara Bibi Ngemil itu selalu dikalahkan dengan ribet dan kaya variasinya bumbu-bumbu penuh citarasanya itu. Selain mempersiapkannya cukup rumit, Bibi juga masih takut untuk berkreasi karena belum percaya diri menemukan rasa yang pas dari perpaduan bumbu tersebut. Akhirnya Bibi menemukan resep instant jitu agar Bibi tetap bisa memasak disela-sela kesibukan.

Sweet Salty Breakfast

Ketika hari Minggu tiba, tiba pula semangat dan hasrat Paman dan Bibi untuk berkreasi menciptakan menu sarapan yang tsedap dan berenergi untuk kelanjutan akhir pekan yang cihuy ini. Paman gemar sarapan manis, sedangkan Bibi gemar sarapan asin. Tidak ada cara lain selain menciptakan dua sarapan yang cukup nge-hits di kalangan penyuka masakan cepat, toast asin dan toast manis.

Facing Up to Life After Thirty

Beberapa waktu lalu suami saya membuktikan kepiawaiannya dalam memberikan kejutan untuk saya. Dibuatkannya makan malam manis romantis bersama keluarga dan sahabat saya. Saya tanya kenapa dia membuat ini semua, karena saya pikir malam itu hanya akan ada makan malam biasa dengan Bapak, Ibu, dan Adik saya saja. Jawabnya dengan semangat “Because you are special and…

Pecha Kucha Night

Kalau kata orang “pikiran itu bisa jadi kenyataan” ini pengalaman saya membuat pikiran saya empat tahun lalu menjadi nyata. Empat tahun lalu saya baru tahu kalau di Yogyakarta diadakan Pecha Kucha Night. Belum tau acara apa itu, tapi sewaktu melihat sekilas posternya, saya sudah yakin kalau acara ini pasti asik, santai, tapi berisi. Apalagi setelah…

Marriage Full of Flavor

Sebenernya tulisan ini sudah saya siapkan beberapa minggu yang lalu, tapi entah kenapa bakat menulis saya luntur entah dimana. Sudah empat kerangka tulisan saya buat dan semuanya saya hapus. Sampai pagi ini saya yakin saya masih mencintai Paman Ngemal tapi kenapa susah sekali membuat tulisan ini… ha … ha… ha… Padahal saya hanya mau berbagi…

Kemek Pedas D’gejrot

Sewaktu Paman menjejakkan kaki di kota Jogja pertama kali, rasa manis banyak mendominasi di hampir semua menu jajannya. Tak pernah lupa jajanan pertama kali adalah gudeg yang terasa sangat manis di lidah Paman yang sudah terlalu terbiasa dengan pedas dan santan masakan Sumatra. Kini, seiring berjalannya waktu, banyak warung makan yang memfokuskan pada rasa pedas…

Spinach Sautee for Popeye

Setiap memasak, Bibi selalu menuliskan komposisinya di kertas. Ini supaya di lain hari Bibi tidak kelupaan dan kesusahan mengira – ira.    Tetapi karena menulis dikertas dan lupa menaruhnya dimana menjadi ke alpaan tersendiri yang membuat resep – resep Bibi berantakan. Alangkah senangnya Bibi berkenalan dengan @kasetpita . Dia adalah kawan Bibi yang punya semangat…

Aperitivo En Tiki Tako

Ada salah satu acara di National Geographic People yang menjadi favorit kami, nama program itu adalah Street Food Around The World. Selain karna pemandu acaranya Ishai Golan yang cukup ganteng untuk Bibi, juga cukup menyenangkan membawakan informasinya untuk Paman, program ini cukup membuat Paman dan Bibi ngiler setiap melihat pilihan menu begitu beragam disajikan. Ketika…